HEADER

Vážení strávníci,
všechna zařízení veřejného stravování mají povinnost zveřejňovat hmotnost hotových pokrmů. V níže uvedené tabulce najdete gramáž hotových pokrmů pro jednotlivé kategorie. Další informace si můžete vyžádat ve školní jídelně. 

Irena Koutná, vedoucí ŠJ

Pokrm

Množství pokrmu na jednu porci dle věkové kategorie

15+, dospělí

11-14 let

7-10 let

3-6 let

         

I. Přesnídávky, svačiny

Pečivo, sladké pečivo, moučníky (kusové)

1

1

1

1

Chléb, veka (krájené pečivo)

100g

70g

60g

50g

Pomazánky, ochucené máslo

50g

40g

30g

25g

Máslo, margarín

30g

25g

20g

15g

Zelenina, ovoce

60g

50g

40g

30g

Přesnídávka, pudink, šlehaný tvaroh, jogurt

125g/1ks

125g/1ks

125g/1ks

125g/1ks

Piškoty, cereálie

60g

50g

40g

30g

Nápoje ke svačinám

200 ml

200 ml

200 ml

200 ml

 

II. Polévky

Polévka

300 ml

220 ml

180 ml

150 ml

Opečené pečivo, krutony do polévky

10 g

8 g

6 g

5 g

 

III. Hlavní jídla

Hovězí maso přírodní, vařené, dušené, pečené

60 g

45 g

35 g

30 g

Vepřové maso přírodní, vařené, dušené, pečené

65 g

50 g

40 g

35 g

Smažený řízek

120 g

90 g

70 g

60 g

Sekaná pečeně, karbanátek pečený

100 g

80 g

60 g

50 g

Smažený karbanátek

140 g

110 g

80 g

70 g

Guláš (maso+omáčka)

60+120 g

42+84 g

36+72 g

30+60 g

Rybí filé smažené, pečené, zapečené se sýrem

120 g

100 g

75 g

50 g

Rybí filé se zeleninou

200 g

160 g

140 g

100 g

Kuře pečené

160 g

130 g

100 g

80 g

Kuře na paprice (bez kosti)

80 g

60 g

50 g

40 g

Květák smažený

200 g

150 g

120 g

100 g

Rizoto

280 g

245 g

170 g

140 g

Zapečené těstoviny, zapečené brambory

350 g

260 g

190 g

175 g

Čočka na kyselo

250 g

210 g

180 g

150 g

Fazolový guláš, mexické fazole, chilli con carne

350 g

260 g

190 g

175 g

Halušky se slaninou

250 g

210 g

180 g

150 g

Vejce

1 ks

1 ks

0,5 ks

0,5 ks

Lasagne

300g

240 g

210 g

150 g

Těstovinový salát, rýžový a ostatní saláty

300 g

240 g

210 g

150 g

Pizza

300 g

200 g

150 g

100 g

 

IV. Sladká jídla

Žemlovka

300 g

230 g

170 g

150 g

Buchty plněné

300 g

230 g

170 g

150 g

Dukátové buchtičky s krémem

170+200 g

120+140 g

100+120 g

85+100 g

Plněné knedlíky (kynuté, tvarohové)

250 g

220 g

180 g

125 g

Těstoviny na sladko

300 g

230 g

170 g

150 g

Krupicová kaše

340 g

250 g

180 g

170 g

 

V. Přílohy

Omáčka

150 g

120 g

90 g

75 g

Šťáva k masu

50 g

50 g

30 g

25 g

Zelenina vařená, dušená

150 g

120 g

90 g

75 g

Brambory vařené, bramborová kaše

250 g

200 g

150 g

125 g

Bramborový salát

300 g

250 g

200 g

150 g

Rýže dušená, bulgur

160 g

140 g

100 g

80 g

Těstoviny vařené

200 g

160 g

120 g

100 g

Knedlíky houskové

160 g

140 g

100 g

80 g

Knedlíky bramborové

200 g

160 g

120 g

100 g

Pečivo kusové

2 ks

1,5 ks

1 ks

1 ks

Pečivo krájené

100 g

70 g

60 g

50 g

Špenát

120 g

96 g

84 g

60 g

Zelí

125 g

100 g

87,5 g

62,5 g

 

VI. Moučníky, saláty, nápoje

Salát zeleninový, kompot

120 g

100 g

70 g

60 g

Zeleninová obloha

50 g

40g

30 g

25 g

Sterilovaná okurka

1ks

1 ks

0,5 ks

0,5 ks

         

Tvarohový krém, jogurt, pudink, přesnídávka

125 g/1 ks

125g/1ks

125g/1ks

125 g/1 ks

         

Nápoj

200 ml

200 ml

200 ml

200 ml